Hamburguesa con queso gorgonzola

Receta de Hamburguesa con queso gorgonzola

Carnes

Receta publicada hace 6 años por

@IgnacioPerez

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Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 Hamburguesa
  • 1 Pan de hamburguesa
  • 5 Gramos de rucula
  • 10 Gramos de queso gorgonzola
  • 1 Cucharada de tomate frito casero
  • 1 patata

Elaboración

Cocer la hamburguesa por ambas partes en la plancha a 180º C aprox, durante 4´por cara, al darle la vuelta poner el queso gorgonzola encima para que vaya fundiendo.
Mientras se cuece la hamburguesa partir el pan horizontalmente y tostar la parte interna añadir en la base la rucula y encima la cucharada de tomate.
Freír las patatas en aceite de oliva a 160ºC durante 4´aprox.Poner a punto de sal.


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@IgnacioPerez

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