Receta de Hamburguesa con queso gorgonzola
Carnes
Receta publicada hace 6 años por
@IgnacioPerez -
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Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|1|
- 1 Hamburguesa
- 1 Pan de hamburguesa
- 5 Gramos de rucula
- 10 Gramos de queso gorgonzola
- 1 Cucharada de tomate frito casero
- 1 patata
Elaboración
Cocer la hamburguesa por ambas partes en la plancha a 180º C aprox, durante 4´por cara, al darle la vuelta poner el queso gorgonzola encima para que vaya fundiendo.
Mientras se cuece la hamburguesa partir el pan horizontalmente y tostar la parte interna añadir en la base la rucula y encima la cucharada de tomate.
Freír las patatas en aceite de oliva a 160ºC durante 4´aprox.Poner a punto de sal.
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