Receta de Hamburguesa con queso gorgonzola

Name: Hamburguesa con queso gorgonzola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Hamburguesa; 1 Pan de hamburguesa; 5 Gramos de rucula; 10 Gramos de queso gorgonzola; 1 Cucharada de tomate frito casero; 1 patata

Carnes

Receta publicada hace 6 años por

@IgnacioPerez

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Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|1|

1 Hamburguesa
1 Pan de hamburguesa
5 Gramos de rucula
10 Gramos de queso gorgonzola
1 Cucharada de tomate frito casero
1 patata

Elaboración

Cocer la hamburguesa por ambas partes en la plancha a 180º C aprox, durante 4´por cara, al darle la vuelta poner el queso gorgonzola encima para que vaya fundiendo.
Mientras se cuece la hamburguesa partir el pan horizontalmente y tostar la parte interna añadir en la base la rucula y encima la cucharada de tomate.
Freír las patatas en aceite de oliva a 160ºC durante 4´aprox.Poner a punto de sal.

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@IgnacioPerez

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