Receta de Hamburguesa casera

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España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 500 Gramos de carne picada de ternera
  • como aliño para la carne , sal, pimienta, orégano, ajo polvo, pimentón picante, mostaza.
  • como acompañamiento de la hamburguesa, queso, tomate, lechuga, cebolla...
  • pan para hamburguesa

Elaboración

A la carne picada le añadimos sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón picante paprika, orégano y una cucharada generosa de mostaza. Mezclamos bien y reservamos en el frigorífico hasta que vayamos a cocinarla. Conviene dejarla unas horas para que la carne coja bien los sabores. Después le daremos forma redonda y a la plancha. Una vez hecha montaremos nuestra hamburguesa con los ingredientes que más nos gusten. En mi caso son los siguientes: queso cheddar en lonchas, rodajas finitas de tomate, canónigos, cebolla frita. Como salsa yo he elegido mostaza.


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Observaciones

Para el pan yo he elegido uno de panadería porque los de bolsa no me gustan. La mostaza integrada en la carne le da un sabor muy rico y la deja jugosa ya que la carne de ternera tiende a quedar seca al cocinarla.



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España

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