Receta de Hamburguesa big mac
@CristianFilgue
España
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Anglosajona
Ingredientes
4
- 0.5 Cebolla
- 1 Pepinillos conserva
- Mahonesa
- Mostaza (opcional)
- Ketchup
- Lechuga
- Queso cheddar
- Carne picada
- 1 huevo
- pimienta negra
- sal
- Vinagre
- 1 Pizca de azúcar
- Pan de hamburguesa
Elaboración
Preparar la carne (aliñada con un huevo, pimienta negra, sal y una gota de aceite de oliva virgen extra)
Meter en el congelador 15 min. Sacar y freir a fuego lento.
PARA LA SALSA
•Triturar pepinillos
•Base de Mahonesa
•Agregar los pepinillos triturados
•Un poco de azúcar
•Chorro de vinagre
•Mostaza (al gusto)
•Ketchup
•Una pizca de Sal
Mezclarlo todo
Añadir cebolla troceada
Volver a mezclar y meter en la nevera 20 min minimo (importante no saltar este paso).
PARA MONTAR LAS HAMBURGUESAS
Tostar 2 bases y 1 tapa por hamburguesa
Añadir salsa en una base
Lechuga cortada cubriendo
Queso cheddar
Carne
Cebolla troceada
Otra base tostada
Salsa
Lechuga
Pepinillo cortado en lochas
Carne
Cebolla
Tapa que tapa.
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4 Comentarios
Duda, el pan del medio que es tipo plano por ambas caras donde lo has comprado???? Parece una tonteria pero llevo siglos detras d el y no lo encuentro en ningun lado jaja!
No @juliajul el pan del medio es una de las bases normales tostadas por ambas caras. Por eso se necesitan dos bases y una tapa por hamburguesa
aaanda vale, ahora releo la receta bien, no lo había pillado jejeje. Eso me pasa por leer todo rapido. Gracias!! La haré de esta forma a ver, te cuento
pufffffffffffffff pintaca!!! He leido hoy encima que el tioque invento la big mac se murió la semana pasada, habra que hacer un homenaje!!!
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