Hamburguesa al cilantron

Receta de Hamburguesa al cilantron

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 0.5 Diente de ajo
  • 0.5 cebolla
  • 150 Gramos de queso al gusto
  • 1 huevo
  • 0.5 tomate
  • espinaca
  • mayonesa
  • 2 pan de pitta
  • 1 Cilantro
  • 250 Gramos de Carne picada

Observaciones

Plato sencillo y muy sabroso!!!

Elaboración

Se corta el diente de ajo, y la cebolla. En función del gusto propio se elige un queso que añadir a nuestra hamburguesa, un cheddar, Emmenhal, o parmesano funciona sin problemas. La cantidad también puede variar en función de cuanto queramos notar el sabor a queso en la carne. Se corta el queso elegido o bien en lascas, o bien en cuadraditos. Mezclamos la carne con la cebolla, ajo, y el queso. Le añadimos un huevo para poder manejarlo con más facilidad. Cortamos medio tomate y limpiamos unas hojas de espinacas crudas para utilizar a modo de guarnición. Realizamos una mayonesa de cilantro, se puede utilizar una casera o si no tenemos tiempo cualquiera comprada y mezclamos con cilantro para realizar una rica salsa. Calentamos el pan de pitta bien en la tostadora o el horno, muy bajito en lo que cocinamos la carne en la sartén. Empezaremos con el fuego bajito y unas gotas de aceite, una vez estemos seguros de que la carne se ha cocinado y no quedará cruda, subimos el fuego para dejar crujiente la parte exterior. Extenderemos la mayonesa de cilantro sobre el pan de Pitta, colocaremos la carne encima y añadiremos la espinaca y tomate. A disfrutar!!!.


Se corta el diente de ajo, y la cebolla. En función del gusto propio se elige un queso que añadir a nuestra hamburguesa, un cheddar, Emmenhal, o parmesano funciona sin problemas. La cantidad también puede variar en función de cuanto queramos notar el sabor a queso en la carne. Se corta el queso elegido o bien en lascas, o bien en cuadraditos (150gr). Mezclamos los 250gr de carne con la cebolla, ajo, y el queso. Le añadimos un huevo para poder manejarlo con más facilidad. Cortamos medio tomate y limpiamos unas hojas de espinacas crudas para utilizar a modo de guarnición. Realizamos una mayonesa de cilantro, se puede utilizar una casera o si no tenemos tiempo cualquiera comprada y mezclamos con cilantro para realizar una rica salsa. Calentamos el pan de pitta bien en la tostadora o el horno, muy bajito en lo que cocinamos la carne en la sartén. Empezaremos con el fuego bajito y unas gotas de aceite, una vez estemos seguros de que la carne se ha cocinado y no quedará cruda, subimos el fuego para dejar crujiente la parte exterior. Extenderemos la mayonesa de cilantro sobre el pan de Pitta, colocaremos la carne encima y añadiremos la espinaca y tomate. A disfrutar!!!.


Sobre el autor

@elenavaleroher

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3 Comentarios

@Marineraa   hace 1 año

Pues debo decir que tiene super buena pinta, lo haré seguro

@Jamoaza11   hace 1 año

Que buena pinta, gracias esta receta la emplearé algún día

@Ricorico   hace 1 año

MMMM la hicimos ayer... y quedó deliciosa. Gracias por subirla ;)

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