Habitas con jamón y champiñones

Receta de Habitas con jamón y champiñones

Legumbres

Receta publicada hace 1 semana por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • 500 Gramos de Habitas limpias
  • Media cebolla
  • 100 Gramos de Jamón curado
  • 100 Gramos de Champiñones de lata
  • 1 Cucharada de Margarina
  • 3 Cucharadas de Aceite de oliva
  • Salvia seca
  • Agua y sal

Elaboración

En una cazuela pequeña ponemos a hervir agua con sal. Añadimos las habitas y la margarina, dejamos cocer tapado a fuego medio unos 20 minutos desde que el agua vuelva a hervir y escurrimos las habas.


Mientras cuecen las habitas, en una sartén grande calentamos el aceite y rehogamos la cebolla picada gruesa y los champiñones cortados a la mitad o en cuartos (según su tamaño) y con un poco de sal. Agregamos el jamón en taquitos y le damos unas vueltas.


Echamos las habitas escurridas a la sartén, espolvoreamos con la salvia, removemos durante 2 minutos para que se unan los sabores, rectificamos de sal si es necesario, y a carcomer!!.


Sobre el autor

@Carcome

Tiene 6 recetas y - seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Habitas con jamón y champiñones

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.