Habas con jamonHabas con jamonHabas con jamonHabas con jamon

Receta de Habas con jamon

Legumbres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 trozo de tocino ib
  • 8 lonchas de jam
  • 2 cebolletas
  • 3 kg. de habas tiernas
  • aceite de oliva virgen extra (aove)
  • sal

Observaciones

Esta receta de habas fritas es una cena estupenda para estas noches de primavera que nos acompañan, con un huevo frito, una cerveza fresquita. Barata, fácil, equilibrada y muy, muy rica.

Elaboración

Desgranamos las habas, picamos la cebolleta. En una sartén con un chorrito de aove, mareamos el trozo de tocino, añadimos la cebolla, pochamos, agregamos las habas, tapamos y cocinamos a fuego lento 115 minutos, añadimos el jamón, le damos un meneillo a la sartén y apartamos del fuego. Dificultad | fácil


Sobre el autor

@DirectoAlPaladar(mariaPimientos)
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