Gulas con huevos y patatas

Name: Gulas con huevos y patatas. Paso a paso. Muy completa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 patatas medianas; 2 huevos; 1 Paquete de gulas; 1 ajo; 2 Cayenas; Aceite de oliva virgen extra; Sal

Paso a paso de Gulas con huevos y patatas. Receta perteneciente a Comida ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Ajo, Huevo, Gula y Patata, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?

076 kcal en 100gr

2.2€ por persona

Valoración67 Likes4.6 / 5

España

Ingredientes

3 patatas medianas
2 huevos
1 Paquete de gulas
1 ajo
2 Cayenas
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración

Pelamos, lavamos y salamos las patatas. Las freímos en abundante aceite y las incorporamos en una fuente o plato amplio. A continuación freímos los huevos. Los depositamos encima de las patatas y los rompemos en trocitos. Por último hacemos las gulas de la siguiente forma: añadimos un poquito de aceite en una sartén y freimos el ajo y las cayenas. Cuando estén tostados añadimos las gulas y vamos removiéndolas hasta que estén bien tostadas. Retiramos las cayenas y las servimos encima de nuestras patatas con huevos.

Observaciones

Si os gusta mucho el picante le podéis añadir 2 ajos (uno por persona) y 3 o 4 cayenas. Un plato sencillo, rico y fácil que probé en casa de unos amigos y se ha convertido en uno de mis favoritos. Para mi, el mejor acompañante es un buen vino pero a mi marido le pirra la cocacola y la foto la ha hecho él.