Gulas con huevos y patatas

Receta de Gulas con huevos y patatas

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Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 3 patatas medianas
  • 2 huevos
  • 1 Paquete de gulas
  • 1 ajo
  • 2 Cayenas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Observaciones

Si os gusta mucho el picante le podéis añadir 2 ajos (uno por persona) y 3 o 4 cayenas. Un plato sencillo, rico y fácil que probé en casa de unos amigos y se ha convertido en uno de mis favoritos. Para mi, el mejor acompañante es un buen vino pero a mi marido le pirra la cocacola y la foto la ha hecho él.

Elaboración

Pelamos, lavamos y salamos las patatas. Las freímos en abundante aceite y las incorporamos en una fuente o plato amplio. A continuación freímos los huevos. Los depositamos encima de las patatas y los rompemos en trocitos. Por último hacemos las gulas de la siguiente forma: añadimos un poquito de aceite en una sartén y freimos el ajo y las cayenas. Cuando estén tostados añadimos las gulas y vamos removiéndolas hasta que estén bien tostadas. Retiramos las cayenas y las servimos encima de nuestras patatas con huevos.


Sobre el autor

@bellisima

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1 Comentarios

@engorila   hace 1 semana

Me la apunto para cenar esta semana ;)

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