Gulas con huevo

Pico en láminas los dientes de ajo y los sofrío con un chorrito de aceite en una sartén junto a una guindilla cayena.

Cuando los ajos estén dorados añadimos las gulas y removemos todo. Le añado una pizca de sal.

En otra sartén, hago dos huevos a la plancha, con un par de cucharadas de AOVE, pongo los huevos y tapo.

Cuando los huevos estén listos, les añado una pizca de sal y pimienta negra molida.

En un plato ponemos las gulas y encima los huevos, y ¡a disfrutar!.