Guiso de secreto campero
De origen Mediterránea de Guiso de secreto campero, una de las recetas más famosas de Carnes ¡Acertarás!. Ingredientes: Pimiento, Tomate y Vino. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@chemafdez
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- Vino
- Tomate
- 2 pimiento verdes
- 2 pimientos rojos
- 1 Kilo de secreto ibérico
- sal
- 2 Cucharadas de comino
- 1 Litro de caldo de carne
Elaboración
Cortar el pimiento verde y pimiento rojo en juliana y saltear.
Cortar secreto ibérico en tiras, sazonar y añadir al la olla junto los pimientos y sofreír. Añadir comino y remover.
Cubrir con vino blanco asta evaporar y añadir tomate frito casero.
Añadir caldo de carne hasta q este blandito.
Compartir
Más información del autor
3 Comentarios
Esta receta esta increible!! Darme mas pan para mojar!!! mmmm... Gracias por la receta!
graciasssss jijijiii una buena telera de pan
Que pinta madre mia!!!!!!!!
Enviar comentario