Receta de Guiso de pollo
Carnes
Receta publicada hace 1 década por
@Recetariococina.com(anita)
Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 2 vasos de caldo o agua
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 1 kilo de papas
- 4 muslos de pollo
- 4 cucharadas de aceite
- 1 laurel, hoja
- sal,
Elaboración
En una cazuela, calentar el aceite y dorar el pollo previamente sazonado. Agregar a continuación la cebolla, los ajos y los tomates, todo bien picado, y rehogar. Añadir las papas peladas y cortadas en trozos regulares, el laurel y el caldo o agua y dejar cocer durante unos 30 minutos. Desgrasar el guiso en el último momento y servir en seguida.
Sobre el autor
@Recetariococina.com(anita)
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