Guiso de lentejas con chorizo coloradoGuiso de lentejas con chorizo coloradoGuiso de lentejas con chorizo coloradoGuiso de lentejas con chorizo coloradoGuiso de lentejas con chorizo coloradoGuiso de lentejas con chorizo colorado

Receta de Guiso de lentejas con chorizo colorado

Legumbres

Receta publicada hace 2 semanas por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cebolla
  • 0.5 morrón rojo
  • 1 zucchini
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 lata de tomates
  • 1 Cucharada de orégano
  • 1 Cucharada de ají molido
  • 2 hojas de laurel
  • 1 chorizo colorado
  • 1 lata de lentejas
  • sal y pimienta a gusto

Elaboración

Picamos la cebolla y morrón y salteamos. Salpimentamos. Mientras se doran, cortamos el zucchini, la zanahoria y el tomate en cubitos. Agregamos al salteado. Sumamos los tomates de lata pisados a tenedor. Agregamos oregano, aji molido y laurel. Dejamos cocinar a fuego bajo hasta que estén tiernas las verduras. Incorporamos el chorizo colorado en trozos y por ultimo las lentejas, en este caso eran de lata y no precisaron cocción previa. Servimos bien calentito!

Elaboración 0Elaboración 2Elaboración 4Elaboración 6Elaboración 8


Sobre el autor

@paufieri

Tiene 14 recetas y 12 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Guiso de lentejas con chorizo colorado

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.