Receta de Guiso de fideos con costilla (crock pot)

Name: Receta de Guiso de fideos con costilla (crock pot)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 500 Gramos de Costillas troceadas; 1 Una patata grande; 1 Un tomate; 1 Un pimiento verde; 2 Dientes de ajos; 4 Puñados de fideos gordos; 1 Una cucharadita de pimentón dulce; 1/2 cucharadita de colorante alimenticio; 1 Una pastilla de caldo; 1 Una hoja de laurel; Agua; Aceite de oliva; Sal

467 kcal en 100gr

2.4€ por persona

Valoración70 Likes4.7 / 5

España

Ingredientes

500 Gramos de Costillas troceadas
1 Una patata grande
1 Un tomate
1 Un pimiento verde
2 Dientes de ajos
4 Puñados de fideos gordos
1 Una cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de colorante alimenticio
1 Una pastilla de caldo
1 Una hoja de laurel
Agua
Aceite de oliva
Sal

Elaboración

Pelamos el tomate, pimiento y ajos, los ponemos en el vaso de batidora con un vaso de agua, la pastilla de caldo, el pimentón dulce y el colorante, batimos todo muy bien.
En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite, añadimos las costillas y las doramos por todos los lados.
Añadimos las costillas y lo que hemos batido en la olla, cubrimos con agua y mezclamos.
Tapamos, ponemos a temperatura alta durante 3:30.
15 minutos antes de terminar, probamos de sal y añadimos los fideos.