Receta de Guiso de fideos con costilla (crock pot)

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Fácil Más de 1 hora
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • 500 Gramos de Costillas troceadas
  • 1 Una patata grande
  • 1 Un tomate
  • 1 Un pimiento verde
  • 2 Dientes de ajos
  • 4 Puñados de fideos gordos
  • 1 Una cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de colorante alimenticio
  • 1 Una pastilla de caldo
  • 1 Una hoja de laurel
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración

Pelamos el tomate, pimiento y ajos, los ponemos en el vaso de batidora con un vaso de agua, la pastilla de caldo, el pimentón dulce y el colorante, batimos todo muy bien.
En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite, añadimos las costillas y las doramos por todos los lados.
Añadimos las costillas y lo que hemos batido en la olla, cubrimos con agua y mezclamos.
Tapamos, ponemos a temperatura alta durante 3:30.
15 minutos antes de terminar, probamos de sal y añadimos los fideos.


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Observaciones

En el video te doy muchos trucos maravillosos de cocina que te va a venir muy bien.



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