Receta de Guisantes con jamon
Verduras
Ingredientes
- 1 Kilo de Guisantes
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de ajo
- Jamón serrano
- Sal
- Aceite de oliva
- Mantequilla
Elaboración
Ponemos a hervir agua en una cazuela, cuando esta hirviendo el agua ponemos sal, a nuestro gusto y añadimos los guisantes dejamos y que vuelva a hervir y dejamos 10 min desde que empiza.
Picar la cebolla, ajo, jamón y reservamos.
Cuando ya estén los guisantes escurrimos y reservamos.
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, y que caliente, añadimos la cebolla cuando este transparente añadimos el ajo, cuando se dore un poco añadimos el jamón dejamos unos minutos y añadimos los guisantes y ponemos un poco de mantequilla para que suavice y removemos para que cojan sabor y listo para emplatar.
2 Comentarios
Hoy lo hago, pero le voy a agregar huevos.Una vez caliente todo, hago 4 huecos y deposito los huevos sin cáscara. Una vez coagulada la clara, sirvo.
Hoy lo e cocinado y me a salido muy bueno. Además es muy fácil de hacer. Un saludo
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