Guisantes con jamon

Receta de Guisantes con jamon

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de Guisantes
  • 1 Cebolla
  • 3 Dientes de ajo
  • Jamón serrano
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla

Elaboración

Ponemos a hervir agua en una cazuela, cuando esta hirviendo el agua ponemos sal, a nuestro gusto y añadimos los guisantes dejamos y que vuelva a hervir y dejamos 10 min desde que empiza.


Picar la cebolla, ajo, jamón y reservamos.


Cuando ya estén los guisantes escurrimos y reservamos.


En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, y que caliente, añadimos la cebolla cuando este transparente añadimos el ajo, cuando se dore un poco añadimos el jamón dejamos unos minutos y añadimos los guisantes y ponemos un poco de mantequilla para que suavice y removemos para que cojan sabor y listo para emplatar.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

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2 Comentarios

@miguelalari   hace 1 año

Hoy lo hago, pero le voy a agregar huevos.Una vez caliente todo, hago 4 huecos y deposito los huevos sin cáscara. Una vez coagulada la clara, sirvo.

@macarenadelamor   hace 1 año

Hoy lo e cocinado y me a salido muy bueno. Además es muy fácil de hacer. Un saludo

Foto del comentario de @macarenadelamor
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