Guacamole hot dogsGuacamole hot dogsGuacamole hot dogsGuacamole hot dogs

Receta de Guacamole hot dogs

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Anglosajona

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 panecillos para hot dog
  • 4 salchichas grandes
  • 0.5 cebolla picada
  • 1 tomates picado
  • Guacamole
  • 2 Cucharadas de maíz
  • 2 lonchas de queso cheddar
  • AOVE

Observaciones

¡¡Buenos días/tardes/noches cocinillas! Hoy os traigo una receta rápida, fácil, deliciosa... ¡un perrito caliente! ¿A quién no le gustan? Eso sí, estos son algo diferentes a los que estamos acostumbrados a comer normalmente.

La idea me vino de mi viaje a Nueva York, cuando fuimos a ver un partido de béisbol. Allí todo el mundo come y bebe mientras pasa el partido y claro, nosotros (mi marido y yo) no queríamos desentonar. El puesto de perritos calientes tenía muy buena pinta y además los servían con un aderezo de maíz, tomate y cebolla que me encantó.

El otro día, viendo las fotos, pensé que por qué no añadir a ese aderezo un poco de guacamole... así que nada, dicho y hecho. ¡Aquí los tenéis!

Os dejo con mi versión particular de aquellos perritos (hot dogs), pero como siempre, vosotros podéis añadir o quitar ingredientes para hacerlos a vuestro gusto.

Elaboración

Ponemos un chorrito de aceite en la plancha y cuando esté caliente asamos las salchichas hasta que estén doradas por todos los lados.

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Cuando estemos dorando el último lado de la salchicha ponemos por encima media loncha de queso Cheddar, cortada a lo largo, para que se derrita.

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Abrimos los panecillos y colocamos la salchicha con el queso, con cuidado. Ponemos guacamole al gusto por encima y repartimos las verduritas y el maíz. ¿Verdad que tienen buena pinta?

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Sobre el autor

@DeliciasIsabel

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3 Comentarios

@DiegoA   hace 2 años

Esto tiene muy mala pinta

@DeliciasIsabel   hace 2 años

Muchas gracias Diego! Espero que te hayan gustado!

@DiegoA   hace 2 años

Buah!! Estaba de vicio!! Eso sí, me pasé de picante pero bueno, un trago más de agua y un poco más de carne y listo. Las hice con salchichas caseras y de verdad que tenéis que probar.¡Buen día!

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