Gratinado de patatas lightGratinado de patatas lightGratinado de patatas lightGratinado de patatas light

Receta de Gratinado de patatas light

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • Nuez moscada
  • 4 Patatas grandes
  • 2 Dientes de ajo
  • 250 Mililitros de Leche desnatada
  • 150 Gramos de Queso de untar light (tipo philadelphia)
  • cebollino (un puñadito)
  • Sal, pimienta negra molida
  • 8 Cucharadas de Queso parmesano

Elaboración

Vamos a hacer la versión ligera de ésta receta que os aseguro que está igual de rica. Lo primero será precalentar el horno a 180 grados durante unos 10 minutos. Mientras tanto vamos pelando y cortando las patatas en rodajas finas y picamos el ajo.

Elaboración 0


En una ollita vertemos la leche con el queso de untar, el ajo picado y las rodajas de patatas durante 10 minutos (hay que llevar a ebullición). Picamos el cebollino y lo añadimos a la olla; seguidamente condimentamos con sal, pimienta negra y nuez moscada. Removemos un poco con cuidado.


Una vez hecho tenemos que pasarlo a una fuente resistente a horno, le espolvoreamos por encima el queso parmesano y dejamos hornear unos 25-30 minutos. Y ya tenemos listo un acompañamiento para carnes o pescado ¡¡a comer!!.


Sobre el autor

@verdurita

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1 Comentarios

@cattia   hace 1 año

Deliciosas recetas

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