Gratinado de macarrones

Receta de Gratinado de macarrones

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 cucharadas de nata l
  • 25 g de mantequilla
  • 100 g de tocino ahumado
  • 100 g de champi
  • 300 g de macarrones rayados gallo
  • queso parmesano
  • aceite de oliva virgen
  • sal y pimienta

Elaboración

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Cuando esté al dente, échala en un bol y mézclala con la nata líquida y la mantequilla. Saltea en una sartén con un poco de aceite el tocino cortado a trocitos. Resérvalos. En el mismo aceite, saltea los champiñones, también limpios y cortados a trocitos. Salpimenta. Añade los champiñones y el tocino a la pasta, mézclalo bien y viértelo todo en una fuente para horno, untada con mantequilla. Espolvorea con queso parmesano rallado e introdúcelo en el horno a 200º hasta que la capa superior quede dorada (unos 20 minutos). Sírvelo bien caliente.


Sobre el autor

@PastasGallo
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Gratinado de macarrones

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.