Gratinado de macarrones

¡Una receta muy sencilla! de Gratinado de macarrones, una de las recetas más famosas de Pasta y Pizzas ¡Acertarás!. Ingredientes: Champiñon, Nata, Queso, Tocino y Pasta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Receta de temporada, perfecta para el Otoño. Su nivel de dificultad es Intermedia ¡Oído cocina!


Valoración19 Likes4.5 / 5
Intermedia Entre 15 y 30 minutos
Otoño Mediterránea

Ingredientes

4
  • 3 cucharadas de nata l
  • 25 g de mantequilla
  • 100 g de tocino ahumado
  • 100 g de champi
  • 300 g de macarrones rayados gallo
  • queso parmesano
  • aceite de oliva virgen
  • sal y pimienta

Elaboración

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Cuando esté al dente, échala en un bol y mézclala con la nata líquida y la mantequilla.

Saltea en una sartén con un poco de aceite el tocino cortado a trocitos. Resérvalos. En el mismo aceite, saltea los champiñones, también limpios y cortados a trocitos. Salpimenta.

Añade los champiñones y el tocino a la pasta, mézclalo bien y viértelo todo en una fuente para horno, untada con mantequilla.

Espolvorea con queso parmesano rallado e introdúcelo en el horno a 200º hasta que la capa superior quede dorada (unos 20 minutos).

Sírvelo bien caliente.



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