Gratin de pasta con gambas

Receta de Gratin de pasta con gambas

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 400 g de queso kasseri
  • 1 kg de tomates
  • 1.5 kg de gambas
  • 300 g de fideu
  • sal y pimienta

Elaboración

Hervir los fideos en 4 litros de agua hasta que estén al dente. Pelar las gambas, pasarlas ligeramente por la sartén y reservar. Rallar los tomates y sofreírlos en una sartén. Salpimentar. En una fuente para el horno, mezclar los fideos con las gambas y la salsa de tomate. Espolvorear la superficie con el queso, previamente rallado. Introducir en el horno hasta que quede perfectamente gratinado y servir en la misma fuente.


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@PastasGallo
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