Granizado de té a la menta

Receta de Granizado de té a la menta

Bebidas y Cocteles

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Verano
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 10 bolsitas de té a la menta
  • 4 Cucharadas de azúcar
  • 1 limón
  • 2 Litros de agua

Observaciones

Notas: Por supuesto esta técnica para hacer granizado es aplicable a cualquier líquido que ya esté frío. Si no disponéis de heladera podéis hacer granizado igualmente poniendo hielo picado y menos en agua fría al final.

Elaboración

Empezamos poniendo 4 vasos de agua en un cazo hasta que empiece a hervir, en ese momento retiramos, ponemos las 10 bolsitas de té y tapamos el cazo. Dejamos reposar 6 minutos (lo que indique el sobrecito de té)


Mientras tanto en otro cazo hacemos un almíbar para endulzar. Ponemos un vaso de agua junto con el azúcar y la piel de un limón. La piel la necesitamos sin la parte blanca, y podemos o bien ponerla entera y sacarla después, o ponerla en juliana para que se quede en nuestro té. Yo la he cortado finita para dejarla en el té y ha resultado muy agradable encontrarla. Dejamos hervir durante 5 minutos.


Ya han pasado los 6 minutos del té, sacamos las bolsitas y las escurrimos bien, mezclamos el té con el almíbar. Por último añadimos el resto del agua que tendremos fría y dejamos enfriar todo en la nevera hasta el momento de servir. Probamos por si hubiera que añadir más azúcar o por si nos ha quedado muy fuerte y preferimos añadir más agua.


Ya tenemos el té de menta con toque de miel listo para granizar. Ponemos la heladera en marcha y añadimos el té frío hasta que se haga, yo lo dejé 20′ y quedó semigranizado, si queréis más consistencia dejadlo más tiempo y listo. No se si todas las heladeras tienen la misma capacidad pero yo lo tuve que granizar en dos veces. A disfrutar de este granizado de Té a la menta


Sobre el autor

@LaCucharaAzul

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2 Comentarios

@Ally   hace 1 año

Sin heladera, pero seguro que lo preparo. Con lo que me gusta el té... y encima fresquito para el calor!!!

@LaCucharaAzul   hace 1 año

Pues riquísimo igual ya verás! !

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