Granizado de mandarinas y chocolate blanco

Receta de Granizado de mandarinas y chocolate blanco

Postres

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 bote de leche condensada la lechera
  • 3 huevos
  • 100 g de chocolate milkybar
  • 200 g de nata montada
  • 10 mandarinas
  • canela en polvo

Observaciones

Tiempo de preparación: 15 + congelador

consejo: se puede hacer una mezcla de cítricos.

Elaboración

Fundir el chocolate troceado al baño maría.

Añadir la leche condensada, las yemas, el zumo de las mandarinas y la corteza rallada de una de ellas y cocerlo al baño maría, removiendo continumanete, hasta que la crema espese.

Agregar la nata, mezclarlo bien y, por último, incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Dejarlo en el congelador durante 2  ó 3 horas; retirarlo, batirlo enérgicamente y repartirlo en copas. Servirlo espolvoreado con canela.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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