Receta de Granizado de limon autentico
@CocinaenFamilia
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea
Ingredientes
6
- 1 Pizca de colorante alimenticio
- 0.5 Kilos de azúcar
- 1 Kilo de limones
- 2 Litros de agua
Elaboración
- rallar un limón y agregar la ralladura a los dos litros de agua
- exprimir los limones y añadir el zumo a los dos litros de agua
- coger una chispa de colorante y añadirlo a los dos litros de agua
- añadir el azúcar poco a poco mientras se va moviendo para que se disuelva
- dejamos unos 15 minutos en reposo que coja bien el sabor del limón
- Pasamos todo por un colador para quitarle la ralladura del limón.
- batir, congelar y batir
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Observaciones
Quien no quiera usar esa chispa de colorante alimenticio para darle color, puede usar un poco de caramelo líquido o bien jarabe de limón.
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