Gominolas de fresas

Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Otoño Mediterránea

Ingredientes

4
  • 15 Gramos de Agar Agar
  • 200 Gramos de fresas
  • 1 Taza de azucar

Elaboración

Trituramos las fresas y las ponemos en un cazo, añadimos azúcar al gusto, el agar-agar disuelto en agua y dejamos cocer a fuego suave durante unos 3-4 minutos sin parar de remover para que se deshaga todo el agar-agar.

Elegimos moldes de silicona con formas curiosas (animales, etc.), rellenamos y dejamos que se enfríen durante una hora en la nevera.


Observaciones

Desde ‘Fresas de Europa’ proponemos disfrutar de un otoño muy dulce con esta receta de Gominolas de fresas. Una idea muy divertida para cocinar en familia.



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Tiene 16 recetas y 18 seguidores


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  • Imagen de perfil de @paulafbs
    Por @paulafbs|hace 4 años

    Una pregunta... ¿Qué es el agar agar?

  • Imagen de perfil de @LaraGutierrez
    Por @LaraGutierrez|hace 4 años

    Yo la encontré en el corte inglés, es una gelatina de algas. Es como la gelatina de toda la vida pero como es de origen vegetal, es apta para vegetarianos :)

  • Imagen de perfil de @paulafbs
    Por @paulafbs|hace 4 años

    Y para marroquíes también???

  • Imagen de perfil de @LaraGutierrez
    Por @LaraGutierrez|hace 4 años

    Pues a no ser que no les permitan comer algas... si, claro, es un producto 100% vegano, sin ningún aditivo animal ni de cerdo ni de ningún otro.

  • Imagen de perfil de @emilking
    Por @emilking|hace 3 años

    Ese es el agar agar

  • Imagen de perfil de @lauritamonty
    Por @lauritamonty|hace 2 años

    ¡Hola! ¿Cuánta agua has usado para disolver el agar-agar?


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