Receta de Gomasio.
@isabellisa
Noruega
-
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
1
- 7 Cucharaditas de semillas de sesamo crudas
- 1 Cucharadita de sal marina
Elaboración
Tuesta las semillas de sesamo en la sarten sin aceite, solo el sesamo
Retiralas del fuego antes de que se pongan muy oscuras.
Se mezclan las semillas de sesamo y la sal en un mortero.
Se machacan y mezclan bien con la sal hasta que queden mas o menos un 70% deblas semillas molidas
Ahora ya solo queda conservarlas en un envase listas para su consumo.
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Observaciones
Las medidas de la sal son recomendables. Prueba a ver como te gusta mas. Las personas con hipertension tienen que tener en cuenta la cantidad de sal.
Se puede comer solo (1 cdita al dia) o se puede usar como aderezo en ensaladas, arroces, sopas...
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