Receta de Golden milk o leche dorada

Valoración18 Likes4.7 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Invierno Asiática

Ingredientes

4
  • 250 Mililitros de leche de coco, almendras o avena
  • 0.5 vaina de vainilla ó 1 cucharadita de extracto o pasta de vainilla
  • 1 Cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 0.5 Cucharaditas de jengibre en polvo
  • 0.5 Cucharaditas de canela en polvo
  • 1 Pizca de pimienta en polvo
  • 1 Cucharada de sirope de arce (opcional)

Elaboración

Ponemos la leche, la cúrcuma, el jengibre y la pimienta en un cazo. Añadimos las semillas de media vaina de vainilla o el extracto de vainilla y mezclamos.
Añadimos la canela en polvo o media rama desmenuzada.
Añadimos el sirope de ágave o la miel si queremos un endulzante.

Calentamos a fuego lento y batimos hasta que esté bien mezclado.

Vertemos la leche en una taza y servimos.


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Observaciones

LO BUENO DE LA RECETA
La curcumina, el antioxidante que da a la cúrcuma su tonalidad dorada, tiene propiedades anti-inflamatorias y anti-bacterianas, que se han relacionado con la prevención del crecimiento de células cancerosas y la reducción en condiciones inflamatorias, como artritis, asma, eczema y la enfermedad inflamatoria intestinal.
Para más información: http://www.recetasandco.com/2017/03/Golden-Milk-Receta.html



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Tiene 22 recetas y 47 seguidores


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  • Imagen de perfil de @LaraC
    Por @LaraC|hace 4 años

    Leyendo las observaciones, suena demasiado bien como para no probarlo!!!! Aunque por los ingredientes no se sim gustara de sabor... te contare


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