Gofres

Sin comparación de Gofres, una conocida receta de Comida ¡Rica rica!. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración150 Likes4.4 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 125 Gramos de Harina de Trigo
  • 125 Gramos de Leche
  • 50 Mantequilla
  • 70 Gramos de Azúcar
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada de Levadura Royal
  • 1 Cucharada de Esencia de vainilla

Elaboración

Para preparar la masa de los gofres batimos en un bol el azúcar y los huevos.

Sin parar de batir añadimos la mantequilla derretida.

Añadimos la leche y la esencia de vainilla.

En un bol aparte mezclamos la harina y la levadura.

Tamizamos la mezcla de la harina y la levadura en el bol de los huevos, el azúcar y la leche e incorporamos.

Batimos de nuevo.

Tenemos que asegurarnos de que no quedan grumos.

Calentamos la gofrera.

Ponemos un poco de aceite de girasol en las placas de la gofrera con un pincel.

Añadimos masa en la gofrera sin rebosar.

Calentamos 3 o 4 minutos. (Según la gofrera).

Retiramos los gofres con cuidado.

Dejamos enfriar los gofres mientras repetimos la misma operación con el resto de la masa.

Podemos decorarlos con chocolate, sirope de caramelo, nata...


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España

Tiene 11 recetas y 29 seguidores


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  • Imagen de perfil de @laurasc1
    Por @laurasc1|hace 3 años

    hola la masa queda liquida? esque cada vez que lo intento me sale como cuando. vas a hacer tortitas

  • Imagen de perfil de @itspaula
    Por @itspaula|hace 3 años

    @laurasc1 Hoola, no, la masa no deberia de quedar liquida, mas bien deberia de quedar espesa.


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