Gofres

Receta de Gofres

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Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 125 Gramos de Harina de Trigo
  • 125 Gramos de Leche
  • 50 Mantequilla
  • 70 Gramos de Azúcar
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada de Levadura Royal
  • 1 Cucharada de Esencia de vainilla

Elaboración

Para preparar la masa de los gofres batimos en un bol el azúcar y los huevos.


Sin parar de batir añadimos la mantequilla derretida.


Añadimos la leche y la esencia de vainilla.


En un bol aparte mezclamos la harina y la levadura.


Tamizamos la mezcla de la harina y la levadura en el bol de los huevos, el azúcar y la leche e incorporamos.


Batimos de nuevo.


Tenemos que asegurarnos de que no quedan grumos.


Calentamos la gofrera.


Ponemos un poco de aceite de girasol en las placas de la gofrera con un pincel.


Añadimos masa en la gofrera sin rebosar.


Calentamos 3 o 4 minutos. (Según la gofrera).


Retiramos los gofres con cuidado.


Dejamos enfriar los gofres mientras repetimos la misma operación con el resto de la masa.


Podemos decorarlos con chocolate, sirope de caramelo, nata...


Sobre el autor

@itspaula

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2 Comentarios

@laurasc1   hace 1 mes

hola la masa queda liquida? esque cada vez que lo intento me sale como cuando. vas a hacer tortitas

@itspaula   hace 1 mes

@laurasc1 Hoola, no, la masa no deberia de quedar liquida, mas bien deberia de quedar espesa.

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