Receta de Gnoccis con salsa de tomate casera
@elenasinnerman
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 500 Gramos de Gnoccis
- Para la salsa
- 1 tomate natural
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de Ajo
- sal
- 1 Pizca de azúcar
Elaboración
Se tritura el tomate natural. Freímos sin prisa el tomate, hasta que obtenga consistencia cremosa, añadimos sal, ajo partido en dos, después lo retiramos. Añadimos una pizca de azúcar, para eliminar la acidez del tomate. Cocemos los gnoccis y los incorporamos a la salsa. Y Voilaa! Buenísima salsa casera de tomate para acompañar con pasta también!.
Compartir
Más información del autor
1 Comentario
Tambien puedes añadir un poco de bacon cuando ya haya quedado la salsa hecha. Mejor freir el bacon por separado e incorporar a la salsa. Yo lo hize asi para darle un poco mas de sabor y quedan buenisimos!
Enviar comentario