Gelatina de mosaicoGelatina de mosaicoGelatina de mosaico

Receta de Gelatina de mosaico

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Receta publicada hace 4 años por

@anaiiialvarezzz96

Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|24|
  • 1 Gelatina de naranja
  • 1 Gelatina de uva
  • 1 Gelatina de fresa
  • 1 Gelatina de frambuesa
  • 1 Gelatina de limon
  • Agua
  • 250 Mililitros de Media crema
  • 360 Gramos de Leche evaporada
  • 1 Gelatina de piña

Observaciones

Es una receta muy rica, yo la usaba para vender y siempre vendia mucho, con estas cantidades son para 24 vasitos de aproximadamente 100 mililitros

Elaboración

Primero que nada tienes que hacer las gelatinas de sabor : Naranja, Uva, Fresa, Frambuesa y Limon
Los sobres que yo compro me piden que en 2 tazas de agua hirviendo disuelva el polvo y luego le agrege 2 tazas de agua fria pero yo solo uso 1 1/2 taza hierviendo y 1 1/2 taza de fria esto lo hago para que quede mas dura y no batallar para cortarla en cuadritos.

Elaboración 0


Ya que esta cada gelatina disuelta se ponen en el refrigerador para que se cuajen ya que cuajaron pasamos al siguiente paso.


Hacemos la gelatina de piña pero solo ponemos a hervir 2 tazas de agua y la disolvemos, y la dejamos enfriar a temperatura ambiente.


Ya que la gelatina de piña este fria la licuamos junto con la media crema y la leche evaporada.


Sacamos las gelatinas del refri y las partimos en cuadritos y las acomodamos en el molde o vasos y luego le ponemos de la mezcla de gelatina de piña y ya que esten todos listos los metemos al refrigerador a que cuajen y listo.


Sobre el autor

@anaiiialvarezzz96

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