Receta de Gelatina de mandarina
Postres
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 500 Mililitros de zumo de mandarina
- 6 hojas de gelatina de 1,5 gr
- 2 Cucharadas de azúcar
Observaciones
Para la decoración, le quité la piel a tres gajos de mandarina y los coloqué sobe la gelatina una vez solidificada.
Elaboración
Llenar un bol con agua fría e introducir las hojas de gelatina una a una.
Verter una pequeña cantidad de zumo de mandarina en un cazo, añadir el azúcar y mezclar.
Cuando hierva, sacar las hojas de gelatina del agua y añadirlas al zumo de mandarina.
Retirar del fuego y remover bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.
Verter en los recipientes donde se vaya a comer.
Enfriar hasta que se solidifique por completo.
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