Gelatina de fresa

Receta de Gelatina de fresa

Postres

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de fresas trituradas
  • 6 hojas de gelatina de 1,5 gr
  • 2 Cucharadas de azúcar

Observaciones

Hoy te enseño a preparar una gelatina de fresa, esta receta es ideal para hacerla con fresas que ya están muy maduras.

Para la decoración he cortado una fresa en láminas y la he colocado sobre las gelatinas.

Elaboración

Llenar un bol con agua fría e introducir las hojas de gelatina una a una.


Verter una pequeña cantidad de las fresas trituradas en un cazo, añadir el azúcar y mezclar.


Cuando hierva, sacar las hojas de gelatina del agua y añadirlas.


Retirar del fuego y remover bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.


Mezclar con el resto de las fresas trituradas.


Verter en los recipientes donde se vaya a comer.


Enfriar hasta que se solidifique por completo.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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