Gazpacho de sandía con saquitos de morcilla y queso de cabra

Name: Cómo hacer Gazpacho de sandía con saquitos de morcilla y queso de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pizca de Ajete tierno; 1 Puerro; 1 Diente de ajo; 1 Pizca de Apio; 1/2 cebolla; 2 Tomates; 1 Rulo de cabra; 1 Cebolla; 1 Manzana; Piñones; 1 Morcilla de burgos; Hojas pasta brick; Calabacin; Sandia; Pan; Aceite de oliva; Vinagre de jerez; Sal

Receta en 3 sencillos pasos de Gazpacho de sandía con saquitos de morcilla y queso de cabra. Ingredientes: Ajo, Calabacin, Cebolla, Manzana, Morcilla, Puerro, Sandia, Tomate, Pan, Cebolleta, Apio, Vinagre y Pasta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!

924 kcal en 100gr

1.8€ por persona

Valoración17 Likes4.4 / 5

España

Ingredientes

1 Pizca de Ajete tierno
1 Puerro
1 Diente de ajo
1 Pizca de Apio
1/2 cebolla
2 Tomates
1 Rulo de cabra
1 Cebolla
1 Manzana
Piñones
1 Morcilla de burgos
Hojas pasta brick
Calabacin
Sandia
Pan
Aceite de oliva
Vinagre de jerez
Sal

Elaboración

Saquitos de morcilla ya puesto en el blog y en ¿Qué Cocino Hoy? (http://www.quecocinohoy.com/receta/saquitos-de-morcilla)

Saquitos de queso de cabra: cortamos en lonchas el queso de de cabra y ponemos en medio en cada oblea de pasta y lo hacemos un montoncito el queso. Cerramos la oblea en forma de saco y freímos.

Gazpacho: Ponemos todas las verduras y el pan en un recipiente y pasamos con batidora cuando tengamos la textura que queremos, añadimos el vinagre y aceite de oliva, y ponemos el punto de sal. Pasamos por el chino en caso de que fuera necesario.