Gazpacho de remolacha con huevo de codorniz croquetas de pollo saquito de morcilla
Receta en 4 sencillos pasos de Gazpacho de remolacha con huevo de codorniz croquetas de pollo saquito de morcilla. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Codorniz, Huevo, Puerro, Remolacha, Tomate, Cebolleta, Apio y Vinagre. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
@fcojavierfernandezsaez
Ingredientes
- 3 Huevos de codorniz
- 2 Tomates
- 1/2 cebolla
- Apio
- 1 Diente de ajo
- Puerro
- Ajete tierno
- Calabazin
- 1 Remolacha
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre de jerez
- Sal
Elaboración
Croquetas de pollo: elaboración ya puesta en el blog y en "¿Qué cocino hoy?"
Saquitos de morcilla, elaboración ya puesta en el blog y en "¿Qué cocino hoy?".
En un cazo ponemos agua y que hierva ponemos sal y vamos poniendo los huevos de codorniz con cuidado dejamos 4 min y ponemos en agua fría y reservamos.
Ponemos todas las verduras y el pan en un recipiente y pasamos con batidora cuando tengamos la textura que queremos añadimos el vinagre y aceite de oliva y ponemos el punto de sal y pasamos por el chino en caso de que fuera necesario.
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