Receta de Gazpacho de remolacha con huevo de codorniz croquetas de pollo saquito de morcilla

Croquetas de pollo: elaboración ya puesta en el blog y en "¿Qué cocino hoy?"

Saquitos de morcilla, elaboración ya puesta en el blog y en "¿Qué cocino hoy?".

En un cazo ponemos agua y que hierva ponemos sal y vamos poniendo los huevos de codorniz con cuidado dejamos 4 min y ponemos en agua fría y reservamos.

Ponemos todas las verduras y el pan en un recipiente y pasamos con batidora cuando tengamos la textura que queremos añadimos el vinagre y aceite de oliva y ponemos el punto de sal y pasamos por el chino en caso de que fuera necesario.