Receta de GatÒ de almendra tipico mallorquin

Valoración14 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

6
  • Ralladura de limon
  • Una pizca de canela
  • Una bola de helado
  • 200 Gramos de Harina de almendra o almendra picada
  • 200 Gramos de Azucar
  • 5 Huevos

Elaboración

GATÓ DE ALMENDRA.

Preparación

Separamos las yemas de las claras, seguidamente mezclamos las claras con la mitad del azúcar y las yemas con la otra mitad,
Ponemos las dos preparaciones anteriores en un bol y añadimos la harina de almendra o almendra picada, mezclamos bien, le incorporamos la pizca de canela y la ralladura de limón, Pre calentamos el horno a 180°, seguidamente engrasamos un molde redondo con mantequilla y le incorporamos la mezcla del bol, metemos al horno unos 40-45 minutos, sacamos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar. El gato suele servirse con una o dos bolas de helado de almendra o de vainilla.


Compartir


Observaciones

Mas recetas mias en maremallorca.net



Más información del autor

Tiene 2 recetas y 3 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión