Receta de Garbanzos con espinacas y huevo

Poner a hervir 2 cazos con agua, uno para el huevo duro y otro para las espinacas (en este caso congeladas).

Limpiar los garbanzos en un colador para eliminar el liquido conservante.

Dejar el huevo unos 6-7min hirviendo para que la yema quede liuida.
Si preferis la yema dura dejarlo 10min.

Colar las espinacas pasado del tiempo que indique en el envoltorio. Es preciso eliminar al maximo el agua.

Pelar el guevo duro e unir todos los alimentos en el emplatado! Un toque de queso parmesano le da muy buen sabor!