Garbanzos con espinacas y huevo

Receta de Garbanzos con espinacas y huevo

Legumbres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 Huevo
  • Espinacas
  • 2 Tazas de Garbanzos
  • Queso parmesano rallado

Observaciones

Rapidisimo, facil y SANO!

Elaboración

Poner a hervir 2 cazos con agua, uno para el huevo duro y otro para las espinacas (en este caso congeladas).


Limpiar los garbanzos en un colador para eliminar el liquido conservante.


Dejar el huevo unos 6-7min hirviendo para que la yema quede liuida.
Si preferis la yema dura dejarlo 10min.


Colar las espinacas pasado del tiempo que indique en el envoltorio. Es preciso eliminar al maximo el agua.


Pelar el guevo duro e unir todos los alimentos en el emplatado! Un toque de queso parmesano le da muy buen sabor!


Sobre el autor

@carlamartinell

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3 Comentarios

@esthercmaier   hace 1 año

Aunque los garbanzos esten cocidos los de bote, ¿no le damos un tirmpo ni nada de coccion no? Se condimenta con sal, aceite ?

@JuanM10   hace 11 meses

Muy buena receta me encanga,lo.preparare sin duda,ya te comento

@carlamartinell   hace 5 meses

Puedes cocerlos un poco sobretodo para darles un poco de temperatura! Y el condimento al gusto! yo intento no hsar sal!

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