Receta de Garbanzos con borrajas

Lavar muy bien las borrajas. Luego hervirlas en una olla con un poco de agua. Tirar una pizca de sal.

Los garzanzos cocinarlos por separado. La noche anterior, dejarlos en remojo. Ponerlos en una olla con agua, y una pizca de sal.

Cuando los dos ingredientes esten listos, colarlos para que no quede agua (sobretodo que no quede nada de agua).

Calentar una paella con un poco de aceite y cortar a trozos pequeños un ajo con camisa (sin quitarle la piel). Añadir los ingredientes y dejarlos para que se acaben de dorar (es poco tiempo).