Receta de Gambones al horno
Pescados y mariscos
Ingredientes
- ajo
- 1 limón (zumo)
- 1 chorrito de vino blanco (opcional)
- 12 Gambones
- 1 manojo Perejil
- 1 Pizca de Sal
- aceite de oliva
Elaboración
Colocamos los gambones en una bandeja de horno previamente untada con un poquito de aceite de oliva, por otro lado en el mortero ponemos ajo muy picado y perejil con un poquito de aceite de oliva y removemos bien.
Colocamos los gambones en la bandeja y les echamos sal, el ajo y perejil y el zumo de un limón, se le puede añadir un chorrito de vino blanco aunque yo en esta ocasión no lo añadí. Tal que así.
Se meten en el horno que está precalentado a 180° - 200° y los tenemos hasta que estén dorados, más o menos 15-20 minutos.
3 Comentarios
que bueno, nunca se me habia ocurrido hacerlos al horno. Siempre a la plancha vuelta y vuelta. Lo probaré a ver!
Pues prueba ya verás qué bien te quitas todo el humo y el sabor es fantástico
Yo lo he probado al horno y me gusta porque no ensucias casi nada y la casa luego no huele a pescado, pero yo una vez los dejé 20 minutos y los encontré muy pasados.
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