Receta de Gambas al pil pil

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España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

2
  • 1 Taza de De aceite de oliva
  • 500 Gramos de Gambas peladas
  • 1 Cucharada de De pimentón dulce de la vera
  • 5 Ajos
  • 2 Gindillas
  • 2 Tallo de perejil
  • 1 Pizca de Sal

Elaboración

En una cazuela se pone un buen fondo de hace de oliva y se pone a calentar una vez caliente le incorporarás los ajos cortados a láminas una cucharada de pimienton dulce y dos g uindillas cortadas por la mitad. Dejamos k se mezcle un poco el pimentón aceite una vez que tengamos el aceite con el color del pimienton incorporamos la gambas peladas y unas hojitas de perejil lo dejamos a fuego bajo hasta que veamos que las gambas están hechas y rectificamos de sal.


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Observaciones

si se quiere un poco más picante hechas pimentón picante de la vera



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