Receta de Galletitas de la fortuna chinas

Valoración159 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Anglosajona

Ingredientes

4
  • 70 Gramos de mantequilla
  • 40 Gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 Pizca de esencia de vainilla
  • 40 Gramos de harina

Elaboración

En un bol mezclaremos la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y la clara de huevo. Batiremos hasta mezclar todos los ingredientes bien y formar una masa espumosa. Incorporaremos la harina tamizada y el azúcar. Batimos con las manos hasta conseguir una masa homogénea.

En papel de horno, añadir un poco de aceite o mantequilla derretida para que no se pegue la masa. Hacer círculos con la misma muy muy finos y de unos 10 cm de diámetro. Meter al horno precalentado a 200ºC unos 5 minutos o cuando veas que los bordes están empezando a dorarse meteremos los papelitos con el texto que hemos escrito previamente (tamaño del papel: 10x2 cm) en la galleta y la doblamos a la mitad.

Colocamos las galletas en la esquina de un vaso para que se doblen y hagan la forma característica de estas y dejamos enfriar.


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Observaciones

Vais a ser los más originales de la fiesta, con mensajes divertidos veréis qué risas!!!



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  • Imagen de perfil de @beagarci
    Por @beagarci|hace 5 años

    qué gracia! Nunca se me habría ocurrido hacerlas, gracias!

  • Imagen de perfil de @luidalia
    Por @luidalia|hace 5 años

    Dice, incorpora la harina tamizada. Pero, no está esa harina, ni la medida en los ingredientes...

  • Imagen de perfil de @ACarrilloM
    Por @ACarrilloM|hace 5 años

    Quisiera hacerla, que tanta harina lleva? No se menciona

  • Imagen de perfil de @Hambretotal
    Por @Hambretotal|hace 5 años

    Disculpad! se me coló sin incluir la cantidad de harina. Son 40 gramos. Espero que os salgan ricas y enviad fotos!! :)

  • Imagen de perfil de @Hambretotal
    Por @Hambretotal|hace 5 años

    Son 40 gramos, discúlpame! Ya lo incluí

  • Imagen de perfil de @santiagodelaparra
    Por @santiagodelaparra|hace 5 años

    Súper rico

  • Imagen de perfil de @maria5
    Por @maria5|hace 4 años

    Que significa harina tamizada?

  • Imagen de perfil de @maria5
    Por @maria5|hace 4 años

    Y donde se compra la esencia de vainilla??

  • Imagen de perfil de @Hambretotal
    Por @Hambretotal|hace 4 años

    Hola Maria, la harina tamizada significa que echamos harina normal en un colador y vamos dando golpecitos para que caiga sin grumos ni pegotes, solo en forma de polvo. La esencia de vainilla la venden en cualquier supermercado, en la zona de reposteria :) Espero que te gusten!

  • Imagen de perfil de @maria5
    Por @maria5|hace 4 años

    Muchas gracias!!!!! Q Ganas de hacerlas !!!!!

  • Imagen de perfil de @monas
    Por @monas|hace 1 año

    Genial!! Muchas gracias por la receta, y muchisimas gracias por la idea


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