Galletitas de avena

Receta de Galletitas de avena

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2.5 tazas de avena arrollada
  • unas gotas de esencia de almendras
  • 2 yemas
  • 0.5 taza de az
  • 50g de manteca
  • 0.25 cucharadita de sal
  • 2 claras de huevo

Elaboración

Se bate la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa.

Se le agregan las yemas y se sigue batiendo un momento más.

Se añade la esencia.

Se mezclan bien la avena, el polvo de hornear y la sal, y se incorporan a la preparación anterior.

Por último, se agregan las claras batidas a punto de nieve y se mezcla todo bien.

Se coloca la masa por cucharadas sore placas enmantecadas, dejando espacio entre una y otra porque se extienden.

Se cuecen en horno moderado entre 12 y 15 minutos aproximadamente.

Consejo: puedes agregarles chispas de chocolate o pasas de uva a los ingredientes para que se vean más lindas y mejore su sabor.


Sobre el autor

@Recetasnice
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1 Comentarios

@cristinabeta   hace 1 año

Muy buenas

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