
Receta de Galletitas de avena
Postres
Receta publicada hace 9 años por
Ingredientes
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2.5 tazas de avena arrollada
- unas gotas de esencia de almendras
- 2 yemas
- 0.5 taza de az
- 50g de manteca
- 0.25 cucharadita de sal
- 2 claras de huevo
Elaboración
Se bate la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa.
Se le agregan las yemas y se sigue batiendo un momento más.
Se añade la esencia.
Se mezclan bien la avena, el polvo de hornear y la sal, y se incorporan a la preparación anterior.
Por último, se agregan las claras batidas a punto de nieve y se mezcla todo bien.
Se coloca la masa por cucharadas sore placas enmantecadas, dejando espacio entre una y otra porque se extienden.
Se cuecen en horno moderado entre 12 y 15 minutos aproximadamente.
Consejo: puedes agregarles chispas de chocolate o pasas de uva a los ingredientes para que se vean más lindas y mejore su sabor.
Sobre el autor
@Recetasnice
Otros cocineros han visto estas recetas...