Galletas espiral de mantequilla Galletas espiral de mantequilla Galletas espiral de mantequilla Galletas espiral de mantequilla Galletas espiral de mantequilla

Receta de Galletas espiral de mantequilla

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Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 300 Gramos de harina
  • 200 Gramos de mantequilla
  • 100 Gramos de azucar
  • cacao en polvo

Elaboración

Llevar a cabo la elaboración no tiene ningún tipo de dificultad. Simplemente tienes que mezclar con una varilla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, y cuando estén bien integrados añadir la harina tamizada y listo!

Ahora ya tenemos la masa base y es el turno de separarla por la mitad. Una la reservamos y a la otra le añadimos una cucharada colmada, también tamizada, del cacao en polvo.

Ya tenemos las dos masas terminadas así que vamos con el montaje. Tenemos que estirar con un rodillo las masas intentando que queden de un tamaño y grosor lo mas parecido posible.

Si tienes un rodillo con niveles perfecto! sino hazlo un poco a ojo.
 
El siguiente paso es poner una encima de la otra y enrollarlas hasta conseguir un cilindro.

Llegados a este paso si ves que la masa esta muy blanda métela un poco en la nevera para que no se te aplaste al cortarla.

Por ultimo, cortamos porciones de aproximadamente un centímetro de grosor, las ponemos en la bandeja del horno y horneamos a 180º, previamente precalentado, unos 15 minutos o hasta que veas que se empiezan a dorar.

Transcurrido ese tiempo las sacamos, dejamos enfriar por completo en una rejilla y listas para comer!!!

Elaboración 0Elaboración 4Elaboración 8Elaboración 12


Sobre el autor

@AlbaNinaBonita

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