Galletas de queso rallado y roquefort

Receta de Galletas de queso rallado y roquefort

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 60 gramos queso roquefort
  • 5 gramos levadura en polvo
  • 125 gramos mantequilla
  • 125 gramos harina
  • 60 gramos queso fresco
  • 75 gramos semillas de sesamo

Elaboración

Hacer un volcán con la levadura y la harina.
Inco•porar la mantequilla en pomada y el queso ablandado.

Amasar estirar y cortar; pintar con huevo batido, decorar con sésamo y reposar 20 min.

Hornear a fuego medio.


Sobre el autor

@IgnacioPerez
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