Galletas de mantequilla y anísGalletas de mantequilla y anísGalletas de mantequilla y anís

Receta de Galletas de mantequilla y anís

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Receta publicada hace 2 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|20|
  • 165 Gramos de Mantequilla
  • 250 Gramos de Harina de repostería
  • 110 Gramos de Azúcar
  • 1 Huevo
  • 3 Cucharaditas de Anís
  • Almendra laminada
  • Azúcar glass

Elaboración

Ponemos en un bol el azúcar y el huevo y lo batimos hasta que nos quede una pomada muy fina, añadimos el anís y mezclamos.


Ponemos la mantequilla en el microondas y calentamos hasta tenerla prácticamente derretida para incorporarla al bol mezclando todo de nuevo , por ultimo añadimos la harina previamente tamizada y removemos hasta que se hayan integrado todos los ingredientes , ahora lo tapamos con papel film y metemos en la nevera a refrigerar más o menos 30 minutos .

Elaboración 0


Precalentamos el horno a 200 grados y ponemos en una bandeja papel especial de horno y vamos haciendo bolitas con la masa y las colocamos en la bandeja aplastándolas más o menos a 1 cm de grosor, si vemos que la masa se nos pega nos untamos las manos con un poco de aceite, esto nos ayudara a formar las galletas, una vez terminada todo la masa decoramos con la almendra laminada y metemos las galletas a hornear, hasta que comiencen a dorarse, las sacamos y dejamos reposar.

Elaboración 0


Las colocamos sobre una bandeja y espolvoreamos con azúcar glas, y listas para tomar con un buen café o una taza de chocolate calentito, son unas galletas muy suaves y con un gran sabor.


Sobre el autor

@mipequenorincon

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1 Comentarios

@veggy4all   hace 2 años

Ala!!! Me recuerdan a las galletitas que nos hacía mi abuela en semana santa!!! Gracias por la sugerencia y traerme esos buenos momentos!!Besitos

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