Galletas de mantequilla

@LadyteaandMrCookie
España
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Anglosajona
Ingredientes
4
- 2 Huevo
- 300 Gramos de mantequilla
- 200 Gramos de azúcar
- 500 Gramos de harina
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
Elaboración
Poner la mantequilla medio minuto en el microondas
Añadir el azúcar a la mantequilla mientras se bate
Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Continuar removiendo.
Añadir harina y seguir batiendo hasta sea necesario seguir amasando a mano. La masa no se debe quedar pegada en los dedos pero no debe quedar dura.
Dejar reposar la masas 1 hora en el frigorífico tapada con film transparente
Precalentar el horno a 180 grados y a continuación extender la masa con ayuda de un rodillo y cortar con molde para galletas.
Colocar las galletas en papel de horno y hornear durante 15 minutos aproximadamente. Dejar enfríar y decorar al gusta. Nosotros utilzamos azúcar glace.
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