Galletas de mantequillaGalletas de mantequillaGalletas de mantequilla

Receta de Galletas de mantequilla

Postres

Receta publicada hace 6 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 50 gramos azúcar
  • 125 gramos mantequilla
  • 170 gramos harina

Observaciones

Tiempo de duracion aproximado: 30 minutos
estas galletas de mantequilla son deliciosas y muy fáciles de hacer. Ideales para merendar, acompañar un café o un té y a los niños les encantan.

Elaboración

-en un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla

con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia

-una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro

-a continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada

se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados

en el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas

-estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico


Sobre el autor

@Valentina
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