Galletas de limón

Receta de Galletas de limón

Postres

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|10|
  • 250 Gramos de harina
  • 150 Gramos de azúcar
  • 100 Gramos de mantequilla
  • 5 Gramos de levadura en polvo
  • 1 huevo
  • 1 Cucharada de zumo de limón
  • 1 piel de limón picada
  • 1 Pizca de sal

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes preparar unas veinte galletas aproximadamente.

Elaboración

Mezclar la mantequilla con el azúcar.


Añadir el huevo, el zumo y la ralladura de limón y mezclar bien hasta conseguir una crema homogénea.


Mezclar la harina con la levadura en polvo y la pizca de sal.


Añadir la harina a la mezcla anterior y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.


Dividir la masa en porciones de 25 gr. y darles forma redonda.


Colocar sobre una bandeja de horno y hornear a 180ºC durante 12 minutos.



Sobre el autor

@RobertoVLC

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