Galletas de leche condensada artesanalGalletas de leche condensada artesanal

Receta de Galletas de leche condensada artesanal

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|40|
  • 250 Gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 0.25 Tazas de Aceite
  • 0.75 Tarro leche condensada
  • 2 Huevos
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1 Cucharadita de Ralladura de limón
  • 1 Pizca de Sal
  • 2 Tazas de Harina
  • 1.5 Taza de Harina integral
  • 1 Cucharada de Polvo de hornear
  • 2 Cucharadas de Azúcar flor para espolvorear

Elaboración

En un bowl junta la mantequilla con el aceite y remueve con una cuchara firme hasta homogenizar, continua agregando la leche condensada poco a poco revolviendo constantemente hasta integrar bien. Agrega los huevos con la esencia de vainilla, la ralladura de limón y la pizca de sal.


Luego, comienza agregar los ingredientes secos como las dos harinas y el polvo de hornear (previamente homogenizados entre si) trabaja con tus manos presionando sin amasar en exceso hasta conseguir una masa compacta y húmeda pero que no se pegue en las manos.


Toma montones de masas medianos y con las palmas comienza a dar forma redonda (no uslerear) si vez que se pegan espolvorea tus palmas con harina. Estíralas hasta conseguir círculos 5 cm aproximados y 0,5 de grosor. Déjalas en una lata de horno previamente enmantequillada. Pásalas cuidadosamente y levemente por azúcar flor y llévalas a horno pre-calentado a temperatura media de 170°C y hornéalas durante 12 a 15 minutos aprox, sin que se doren, solamente una vez que aumenten su tamaño y las sientas bien secas, las retiras del horno y las dejas enfriar.


Disfrútalas con tus hijos, familiares o amigos!!.


Sobre el autor

@SofyStine

Tiene 4 recetas y 14 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Galletas de leche condensada artesanal

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.