Galletas de chocolates gourmetGalletas de chocolates gourmet

Receta de Galletas de chocolates gourmet

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Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 90 g de mantequilla con sal
  • 150g (1 taza) de chocolate dulce
  • 1 huevo
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 110g. (1 taza) de harina
  • 20 g. (2 cdas.) de maicena
  • 90 g. de mantequilla con sal

Elaboración

Batir la mantequilla junto con chocolate dulce hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar al huevo, la esencia de vainilla y batir hasta integrar completamente.


Añadir la harina junto con la maicena tamizada, unir con la ayuda de una espátula hasta obtener una masa lisa. Cubrir con film plástico y dejar reposar en el refrigerador por 30M.


Con las manos formar pequeñas esferas del tamaño de una guinda, distribuirlas en una lata para horno y aplastar con un tenedor.


Cocinar en horno precalentado a 180 C durante 10- 15 Min. Retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla a temperatura ambiente.


Sobre el autor

@gabrielargelmartinez

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