Galletas de avena, plátano y chocolate

Receta de Galletas de avena, plátano y chocolate

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Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|10|
  • 200 Gramos de harina
  • 100 Gramos de copos de avena
  • 65 Gramos de azúcar moreno
  • 50 Gramos de gotas de chocolate
  • 30 Gramos de mantequilla
  • 2 plátanos
  • 1 huevo
  • 1 Pizca de canela en polvo

Observaciones

A diferencia de la mayoría de las galletas, estas quedan con una textura muy blandita y un suave aroma a plátano.

Elaboración

Machacar los plátanos con un tenedor hasta conseguir la textura de un puré.


Añadir el huevo, la mantequilla, el azúcar, la harina, los copos de avena y un poquito de canela en polvo.


Mezclar hasta obtener una masa homogénea.


Añadir las gotas de chocolate y volver a amasar.


Hacer bolitas con las manos impregnadas en aceite para que no se pegue la masa.


Colocar las bolitas de masa en una bandeja con papel de horno.


Aplastar ligeramente las bolitas de masa con la palma de la mano.


Hornear las galletas 15 minutos a 180ºC.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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1 Comentarios

@lauramoann1   hace 1 mes

estan de lo mas delicioso , yo lo he pasado todo por la trituradora , excepto la harina, y en vez de copos de chocolate negro, he añadido blanco. mi duda es, como las conservamos para que duren un par de dias ?

Foto del comentario de @lauramoann1
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