Galletas de avena, cacao y pistachos

Video explicativo de Galletas de avena cacao y pistachos, una receta del grupo Postres, tartas y dulces ¡Con fundamento!. Ingredientes: Frutos secos, Huevo, Chocolate y Cacao, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración19 Likes4.9 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

10
  • 100 Gramos de copos de avena
  • 75 Mililitros de aceite de girasol
  • 75 Gramos de azúcar moreno
  • 40 Gramos de harina
  • 20 Gramos de pistachos troceados
  • 10 Gramos de cacao en polvo
  • 1 huevo

Elaboración

Mezclar el huevo con el azúcar moreno.

Agregar los pistachos troceados.

Añadir el aceite de girasol y mezclar.

Agregar los copos de avena, la harina y el cacao en polvo y mezclar todo muy bien.

Hacer bolitas con las manos impregnadas en aceite para que no se pegue la masa.

Colocar las bolitas de masa en una bandeja con papel de horno.

Aplastar ligeramente las bolitas de masa con la palma de la mano.

Hornear las galletas 12-15 minutos a 200ºC.


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Observaciones

Si horneas las galletas a 200ºC como he hecho yo te quedarán unas galletas super crujientes, pero si te gustan un poco más blandas, hornéalas el mismo tiempo, pero bajando la temperatura del horno a 180ºC.



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