Receta de Galletas de avena, cacao y pistachos

Name: Receta de Galletas de avena, cacao y pistachos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 100 Gramos de copos de avena; 75 Mililitros de aceite de girasol; 75 Gramos de azúcar moreno; 40 Gramos de harina; 20 Gramos de pistachos troceados; 10 Gramos de cacao en polvo; 1 huevo

009 kcal en 100gr

2.8€ por persona

Valoración17 Likes4.9 / 5

España

Ingredientes

100 Gramos de copos de avena
75 Mililitros de aceite de girasol
75 Gramos de azúcar moreno
40 Gramos de harina
20 Gramos de pistachos troceados
10 Gramos de cacao en polvo
1 huevo

Elaboración

Mezclar el huevo con el azúcar moreno.

Agregar los pistachos troceados.

Añadir el aceite de girasol y mezclar.

Agregar los copos de avena, la harina y el cacao en polvo y mezclar todo muy bien.

Hacer bolitas con las manos impregnadas en aceite para que no se pegue la masa.

Colocar las bolitas de masa en una bandeja con papel de horno.

Aplastar ligeramente las bolitas de masa con la palma de la mano.

Hornear las galletas 12-15 minutos a 200ºC.

Observaciones

Si horneas las galletas a 200ºC como he hecho yo te quedarán unas galletas super crujientes, pero si te gustan un poco más blandas, hornéalas el mismo tiempo, pero bajando la temperatura del horno a 180ºC.