Galletas de avena

Aconsejable para Verano de Galletas de avena, clasificada en Postres, tartas y dulces ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Huevo, Manzana y Canela. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Latina. Receta de temporada, perfecta para el Verano. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración6 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Latina

Ingredientes

4
  • 1 Taza de harina de avena
  • 1.2 Taza de harina de trigo
  • 1 Cucharadita de canela en polvo
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de nuez moscada molida
  • 50 Gramos de mantequilla
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 manzana

Elaboración

Elaboración con los ingredientes secos
Colocar en un recipiente la avena, la harina, el polvo de hornear, la canela, la sal y la nuez moscada. Mezclar todo.

Ingredientes húmedos
Derretir la mantequilla en el microondas (con 15 segundos bastará), y dejarla enfriar durante unos minutos. Luego agregar la vainilla y el huevo, siempre mezclando.

Una vez que la mezcla se vea homogénea, agregar la miel y seguir revolviendo hasta quedar totalmente incorporada.

En el recipiente de los ingredientes secos, hacer un hueco en el medio, y en él volcar la preparación húmeda.

Con una cuchara de madera o espátula de goma, revolver hasta que se combinen todos los ingredientes (la harina debe dejar de verse).

Incorporar la manzana previamente cortada en cubitos, y mezclar

Cubrir con papel film y llevar al refrigerador durante 30 minutos para permitir que la masa tome consistencia
Precalentar el horno a 160ºC.

Cubrir una placa de horno con un papel manteca o con una base de silicona especial para horno. Con una cuchara vaya colocando bolas de masa, las cual deberá ir apenas aplanando luego de ponerlas en la placa.

Asegúrese de mantener unos 5 cm de distancia entre cada porción de masa, porque durante la cocción sus galletas irán tomando más diámetro, y se irán acercando unas a otras.

El tiempo de cocción es de unos 10 a 12 minutos, o hasta que vea que los bordes de las galletas se vean secos y dorados

Reposar
Una vez fuera del horno, deje reposar por unos 2 minutos, y luego llévelas a una rejilla donde podrá enfriarlas


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Observaciones

Una receta deliciosa para toda la familia


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  • Imagen de perfil de @monne
    Por @monne|hace 1 mes

    50 tazas de miel?


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