Galletas crujientes

Receta de Galletas crujientes

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Receta publicada hace 4 meses por

@Mariasg18

Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Huevo
  • 25 Mililitros de Leche
  • 375 Gramos de Harina
  • 1 Cucharadita de Extracto de vainilla
  • 175 Gramos de Azucar blanco
  • 5 Gramos de polvo para hornear o levadura
  • 75 Mililitros de Aceite girasol o 100gr mantequilla

Observaciones

Puedes sustituir los 175gr de azucar blanco por 150gr de azucar moreno.

Elaboración

En un recipiente ponemos un huevo, el azucar, el extracto de vainilla y la leche, lo mezclamos todo bien hasta que se disuelva el azucar, unos 5minutos.


Tamizamos la harina y la levadura en polvo con un colador. Añadimos el aceite de girasol (se puede sustituir este por 100gr de mantequilla) y mezclamos hasta que quede una masa homogenea.


Estendemos en una superficie con un poquito de harina y con ayuda de un rodillo estiramos bien la masa (yo la dividi en dos para que sea mas facil) la dejamos de un frosor fino ya que luego subiran un poco y cortamos con la forma que deseemos las galletas.


Las horneamos a 180 grados (con el horno caliente) unos 10/12 minutos. Las dejamos enfriar y listo.
Con estas cantidades a mi me salieron al rededor de 35 galletas.


Sobre el autor

@Mariasg18

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4 Comentarios

@_messier31   hace 3 meses

hola! que tipo de harina recomiendas o utilizaste?

@Mariasg18   hace 3 meses

Yo utilice harina normal, harina de trigo.

@maria_09   hace 2 meses

estan riquisimas

@Mariasg18   hace 2 meses

muchas gracias @maria_09

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