Galletas craqueladas o crinkle cookiesGalletas craqueladas o crinkle cookiesGalletas craqueladas o crinkle cookiesGalletas craqueladas o crinkle cookies

Receta de Galletas craqueladas o crinkle cookies

Postres

Receta publicada hace 1 semana por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 110 Gramos de chocolate con leche
  • 75 Gramos de cacao en polvo (cacao puro)
  • 5 Gramos de cafe soluble
  • 3 huevos
  • 75 Gramos de Mantequilla
  • 180 Gramos de Harina
  • 1 Cucharadita de Levadura
  • 300 Gramos de Azucar moreno
  • Azucar glass para rebozar
  • Media cucharadita de sal

Elaboración

Derretir la mantequilla junto con el chocolate. Retir y reservar.


En un bol mezclar la harina, la levadura, el cacao, la sal y el café y reservar.


En otro bol mezclar y batir los huevos. Cuando estén batidos añadir el azucar y batir otro rato.


Echar la mezcla de matequilla y chocolate templada a los huevos y volver a batir.


Por último, echar la mezcla de solidos en 3 veces e ir batiendo. Al terminar deba quedar una mezcla espesa, un poco pegajosa, pero no mucho.


Introducir en la nevera 2 horas para que enfríe bien y poder manejar mejor la masa.

Elaboración 0


Precalentar el horno a 180 grados. Sacar la mezcla de la nevera. Ir haciendo bolas entra 1 y 2 cm de diametro y pasar cada bola por el azucar glass. Poner esas bolas sobre papel de horno en una bandeja. Introducir al horno y dejar unos 15 minutos (depende del horno será un poco más o un poco menos. Vigilar).

Elaboración 0


Y disfrutar cuando se enfrien.

Elaboración 0


Sobre el autor

@mgonzdur

Tiene 17 recetas y 20 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Galletas craqueladas o crinkle cookies

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.